หัวหน้าโครงการ:นางศศิวิมล สุขบท
ผู้ร่วมโครงการ:นางนงนุช อังยุรีกุล, รองศาสตราจารย์, นางศศิวิมล สุขบท, นางสาวสายทิพย์ โสรัตน์
แหล่งทุน:สำนักงานพัฒนาการวิจัยการเกษตร (สวก.)